Di Balik Antrean Roti Durian Panglima

Roti Durian Panglima, camilan roti dengan selai durian ini kini menjadi produk yang lagi ngetren di Samarinda. Dengan tagline Lembut Rotinya Nendang Duriannya roti ini memang mengena di lidah. Tekstur rotinya yang lembut menjadi kunci daya tarik produk ini.

Bagaimana dengan duriannya? Saya bukan penggemar durian jadi tidak bisa berkomentar banyak, tetapi yang saya tahu selai duriannya memang durian asli. Itulah mengapa Roti Durian Panglima hanya bertahan satu hari pada suhu kamar.

(sumber : @eastkalimantan)

Antre Demi Roti Durian
Bagaimana produk ini bisa menjadi primadona? Menurut saya ada beberapa faktor pendukung, di antaranya :

Pioneer, di Kalimantan Timur khususnya belum ada yang pernah menciptakan produk serupa sehingga merupakan pemain pertama di bidangnya. #CMIIW

Needs and demand, sifat sebagian besar penduduk Samarinda yang konsumtif dan suka dengan hal yang baru -menurut saya- memicu tingginya permintaan produk ini baik untuk konsumsi sendiri  maupun untuk dijual kembali. Hal yang sama yang pernah terjadi dengan Cake Batubara pada awal kemunculannya.

Terbatas, dengan produksi yang terbatas (entah karena membatasi atau kapasitas produksi yang tidak mencukupi) membuat permintaan masih cukup tinggi. Hal ini diperkuat dengan ketiadaan reseller resmi dan memilih direct selling ke pelanggan.

Satu-satunya selling point hanya ada di East Kalimantan Center sebagai jembatan distribusi produk ke konsumen. Cara ini cukup efektif dan bersifat saling menguntungkan karena toko East Kalimantan Center merupakan toko oleh-oleh khas Kalimantan Timur dengan konsep One Stop Shopping. Dari sisi East Kalimantan Center sendiri cukup aktif mempromosikan produk-produknya di media sosial twitter, bisa jadi viral marketing akan bermula dari sini.

Dari sini pula Roti Durian Panglima mendapatkan brand awareness melalui twitter. Namun sayang, jika saya amati akun @rotiduriangpang5 kurang begitu aktif, hanya terlihat 'hidup' pada jam-jam penjualan untuk merespon mention yang masuk.

Eksklusifitas, dengan keterbatasan tersebut di atas produk ini seolah-olah menjadi produk eksklusif dan limited edition. Untuk mendapatkan produk ini, pelanggan harus antre dengan pembelian dibatasi maksimal 2 kotak per orang. Pemesanan langsung ke produsen pun tak mudah karena harus masuk dalam daftar antrian hingga berhari-hari bahkan berminggu-minggu jika permintaan cukup tinggi.

Roti Durian Panglima ini hanya dijual di Samarinda, artinya jika ada yang menjual produk ini di luar Samarinda saya yakin itu adalah reseller. Hal ini mengingatkan saya dengan produk kaus Dagadu Jogja yang hanya dijual di outlet-outlet resmi di kota Jogja.

Pricing, harganyapun cukup terjangkau dan kompetitif dengan harga Rp20.000 untuk original dan Rp25.000 untuk topping keju. Tak heran, dengan harga seperti ini reseller biasanya mengambil margin keuntungan mulai Rp5.000 hingga Rp15.000 per kotak!

(sumber : @eastkalimantan)

Saya kurang paham dengan teori marketing, tapi setidaknya kita bisa sama-sama mengamati bahwa ada teknik jualan yang bukan itu-itu saja. Menarik.